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台灣野生蜂蜜檸檬愛玉凍

張貼者:2010年7月5日 下午9:38Irene Huang   [ 張佑輔 已於 2013年8月2日 上午2:01 更新 ]


位在阿里山最深處靠近中央山脈的地方,

有一個偏遠無污染,天空特別藍的小型鄒族部落,

里佳部落,人稱藍色部落 ~

原本里佳部落經過林務局核可,採收一年一收的野生愛玉子以增加多元性的收入來源,

但沒想到八八水災打亂了部落的產業步調,每年2000公斤的愛玉籽對外銷路中斷

台積電收購一年之後,隔年再次陷入市場難以開展的窘境,經拜訪後我們決定一起賣愛玉籽

不過由於現代人的生活型態,大家不容易在家自己動手搓揉愛玉子製作愛玉凍,

同時我們也開發含野生愛玉籽的果凍,幫助部落開發新的方式銷售愛玉子。


大事記

99年5月28日      第一次開始在中華電信傳愛市集擺攤賣八八水災里佳部落的愛玉耔

99年6月24日      愛樂活社會企業著手開發里佳部落的野生蜂蜜檸檬愛玉凍

99年8月8日        里佳部落台灣野生蜂蜜檸檬愛玉凍試賣大成功

100年2月12日    第一次拜訪里佳部落以及愛玉籽果農,相談甚歡

100年6月30日    網路銷售里佳部落愛玉凍突破1000箱

100年7月5日      里佳部落愛玉凍通過SGS檢驗通過不含塑化劑

100年7月21日    里佳部落愛玉凍得到香港頂級超市City Super青睞正式行銷國際

(圖片說明 : 當地好友在香港city super超市找了半天才找到2顆,

雖然每顆港幣13元 (合台幣約50元),看來還頗受歡迎的喔! ^^)


2010年阿里山里佳部落族人' 手工採收野生愛玉子心得
'

第一天開工前以鄒族的方式用米酒'topeof' (相當漢族的奠拜土地公),祈求採收工作順利。早上到山上,一下車就看到一群猴子逃離愛玉樹。猴子很聰明,會在青綠未熟的愛玉果的屁股咬一口,讓愛玉提早變熟,過幾天就可大快朵頤紅熟開裂的愛玉果。

從早上8:30 採到下午2:10,中間只在樹上吃個點心,等到全採完,才下樹回工寮吃便當,抽一根煙,馬上就開始砍草撿拾落在草堆裡的愛玉果。全部收完背回車上,回到家天已經黑了。

第一批愛玉採集很順利,但在曬的過程中遇到兩日的雨天,影響到愛玉的品質,導致損失慘重。
「一分耕耘一分收穫」在農人的身上並不完全適用,老天爺不賞臉,所有的辛勞就付諸流水了。


 
   
 
 
 


全世界台灣獨有的珍貴野生愛玉,藤蔓靜靜地攀附在里佳原始森林大樹上,可以長到20-30公尺高,
清涼Q軟的天然愛玉,擁有珍貴的活性酵素植物膠原質以及豐富的膳食纖維含量,
是炎炎夏日溫和解熱,並且補充纖維質及增加飽足感的低熱量天然保健食品,歡迎大家一起來品嘗!


第一批383盒2011年2月出產,3月15日售完
第二批335盒2011年3月25日出產,4月18日售完
第三批349盒2011年4月20日出產,6月30日售完
第四批356盒2011年7月7日出產,8月18日售完
第五批336盒預計2011年12月2日出產,已售出150盒
還有186盒(2011/12/16 08:30pm)

 





【圖為愛玉凍盒蓋標籤及營養成分表】
* 避免過度包裝及印刷, 僅採用原廠紙箱基本包裝。
* 請自備湯匙享用,和我們一起愛地球!


經過6位VIP~2位男性與4位女性的’矇眼’試吃(*): 
看起來最想吃的是開喜愛玉凍和味全愛玉凍, 
而味道最好的由味全愛玉凍和愛樂活愛玉凍平手, 
不過在分析過成份後,大家最想買的是開喜愛玉凍和愛樂活愛玉凍(各3票)

味全愛玉凍因為不含任何愛玉子成分而且添加澱粉及色素最後也沒有人想買了... 
而中華甜愛玉歷史最悠久+單價最低, 但是完全沒有在外觀/口感/味道/最想買得到任何一票喔...

如果擔心熱量的朋友,我們的愛玉凍是熱量最低的天然聖品

(*)’矇眼’試吃意指沒有商標之下讓大家盡情地品嘗~

也歡迎大家加購天然愛玉籽


野生愛玉籽的茶包新造型,小小一包20公克可以洗出1200cc的天然愛玉凍,只要100元。
中文影片给大家參考搓洗 :




團購滿2000元,享免運費,皆享貨到付款



以下網購平台和紀念館也可以買台灣野生蜂蜜檸檬愛玉凍

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